Château Arton, l’Armagnac du futur
Pionnier de l’agri-écologie en Gascogne, Château Arton s’appuie sur la modernité de la viticulture française pour remettre le vivant au cœur de son projet agricole. À la tête du domaine depuis 2021, Jean et Lili de Montal, ainsi que l’œnologue Fabrice Saramon, se sont engagés dans une régénération des sols pour renforcer les écosystèmes et transmettre aux générations futures une terre en bonne santé. Appliquant les principes de la permaculture et de la biodynamie sur tout le vignoble pour mener Château Arton vers l’excellence au naturel, ils définissent une nouvelle exigence en Armagnac. Château Arton est certifié HVE3 en 2021 et en agriculture biologique depuis 2024.